毎日40～50種類の手作りの焼きたてパンをご用意しています
毎日40～50種類の手作りの焼きたてパンをご用意しています
当店では、昔から親しまれてきた菓子パンや惣菜パンはもとより、小麦の旨味と香りを存分に味わえるハード系のパンや食パン等、多様で新たな出会いのあるパン食文化をお客様に提供します。
製法へのこだわり
主要なパンは、オールスクラッチ方式（すべての工程をひとつの店舗で行う方法）を採用しています。
その日の気温や湿度、お客様のご要望に応じて、素材を吟味し、店内でパン生地をこねて成形し、焼きたてのパンを提供します。
素材へのこだわり
畑の食パンと昔ながらのコッペパンは、地元東松島産の小麦粉を使用しています。
ほかにも、地元東松島や宮城県の食材を積極的に使用しています。
MENU
食事パン
フランスパン
当店のフランスパン（バゲット、バタール、エピ等）は、国産小麦のみを使用し、加えるイーストの量を最小限に抑え、低温長時間発酵法により小麦が持つ本来の甘みや旨さを引き出しています。
NEW 畑の食パン
もちもちとした食感が特徴の湯捏ねの食パンで、そのままでもトーストでもおいしくいただけます。
東松島産の小麦（全粒粉）や宮城県産の牛乳、北海道産のバターを100％使用しています。
湯捏ねを使用することによって、やわらかさを長く楽しむことができます。
塩パン
外はカリッ、中はもちっとした当店一番人気のパンです。
石巻産伊達の旨塩を焼く直前にふりかけ、店内でひとつひとつ粉から手作りしています。
記事はスクラッチ製法によるソフト生地で、バターをたっぷりと使用し、香り高く歯切れのよい食感が味わえます。
惣菜パン
コッペパンやカレーパン、具沢山のサンドイッチなどの昔から親しまれてきた惣菜パンをご用意しています。
惣菜コッペパンには地元東松島産の小麦粉を使用しています。
菓子パン
しおかぜドーナツ
やさしい甘みのなつかしのあんドーナツ
特製あんこと求肥（ぎゅうひ）を自家製の菓子生地で包んで揚げたなつかしい定番のあんドーナツです。
クリームパンやメロンパン、あんぱんなどの定番商品のほか、季節の果物や年中行事に併せた季節限定商品や新商品をご用意しています。
※掲載の商品は一例です。ほかにも多数ご用意しております。
※商品は季節によって変更になる場合がございます。